S'abonner au site
Catégories
Pages

Comparaison d'une centrifugeuse et d'un extracteur de jus

Publié le jeudi 20 novembre 2014 dans la catégorie DayByDay

Quand j’ai acheté une centrifugeuse, mes lecteurs m’ont fait comprendre qu’un extracteur de jus, c’était mieux. Faisons un test !

Deux principes différents

Si la finalité est la même (récupérer les éléments nutritifs d’un fruit/légume/herbe), la technique utilisée par un extracteur de jus et par une centrifugeuse sont très différentes. Petite présentation…

La centrifugeuse : (dans notre cas, une Philips HR1832)
- elle tourne très vite, et sépare les éléments grace à la force centrifuge
- plus elle tourne vite, plus elle est “efficace”
- plus elle tourne vite, plus elle émulsionne le jus, qui s’oxydera d’autant plus rapidement
- elle fait beaucoup de bruit et vibre beaucoup
- elle est abordable (une centaine d’euros)

L’extracteur de jus : (dans notre cas, un Omega VRT402)
- il fonctionne selon le principe d’un presse-agrume, qui écrase le fruit
- il tourne a une vitesse très basse
- plus il tourne lentement, plus il protège le jus de l’oxydation
- il fait peu de bruit et vibre peu
- il est cher (aux alentours des 400 EUR)

Un test suprenant

Lors de ce test, j’ai été très supris que la centrifugeuse produise plus de jus que l’extracteur de jus, d’ailleurs, je crois que ça se ressent dans la vidéo. Bien évidemment, je ne comprends pas pourquoi le mot “éjaculer” est sorti de ma bouche à un moment, au lieu du bon vieux patoi “echquliquer”, mais bon, je suppose que ça fait le charme de la vidéo.

Ma conclusion personnelle

Si dans ce test, on serait tenté de partir sur une centrifugeuse, en faisant abstraction du bruit, il faut garder à l’esprit que ce genre d’appareil ne se change pas tous les ans, donc il faut voir sur le long terme. Si vous pensez que vous pourrez vous habituer au bruit de la centrifugeuse, très bien. Mais rappellez vous que vous vous en servirez en majorité le matin, au réveil. Un moteur lent me réveille en douceur, me berce, alors qu’une turbine ne me donne pas du tout envie de l’allumer.

Pensez aussi que je n’ai pas pu tester la quantité de vitamines et minéraux extraits, mais que globalement, un extracteur de jus en proposera 30% à 50% de plus qu’une centrifugeuse. Si on achète ce genre de produit, c’est pour ça, non ?

Enfin, si tous les sites orientés “santé” conseillent des extracteurs de jus, je suppose que ce n’est pas pour rien. Pour conclure, je ne conseillerai une centrifugeuse que si vous avez un budget serré. Si vous pouvez acheter un extracteur en attendant un ou deux mois pour économiser, je pense que ça vaut le coup.

Rappel des références

Aujourd’hui, j’ai donc testé :
- une centrifugeuse Philips HR1832
- un extracteur de jus Omega VRT402

La centrifugeuse à cheminée plus haute est la Philips HR1855, à 100 EUR.

Dans la vidéo, je vous parlais d’un second extracteur de jus, le petit challenger des modèles Omega, il s’agit du Tribest Slowstar (si vous voulez lire un petit comparatif). C’est normalement celui que l’on gardera à la maison, puisqu’il est plus performant que le modèle Omega testé aujourd’hui (moins de mousse, plus de jus).

Edit important

J'ai reçu au moment de la publication de cet article le second extracteur de jus, le Tribest Slowstar. Je vous propose la vidéo de son test ci-dessous.

Cet extracteur de jus, bien que prétendument plus performant, n'est pas assez bien fini et surtout pas bien pensé pour tenir la route face à l'Omega VRT402. L'utilisation du Tribest n'est pas ergonomique (obligé d'appuyer sur les fruits pour qu'ils soient intégrés), comme son nettoyage (non filmé) : c'est le seul des trois produits pour lequel j'ai du m'aider d'un couteau afin de déloger certains éléments. Vraiment, je ne le recommande pas.

Mon choix final se porte donc sur l'Omega VRT402 qui est certes cher, mais très efficace, bien pensé et conçu, et avec un moteur garanti 15 ans.

Article écrit par LoKan Sardari 🧠 Ultralearner | 👨‍💻 Entrepreneur | 🏋️‍♂️ Athlete | 🌱 Plant lover | ✈️ Travel addict

Commentaires

Les commentaires doivent rester un lieu d’échange courtois et agréable.

Vous êtes donc invité à respecter le travail effectué sur ce site, les personnes à qui vous répondez, ainsi que la langue française.

Tout commentaire ne respectant pas ces conditions, ou étant profondément hors sujet, sera écarté du débat.

Si vous désirez afficher un avatar, associez-le à votre adresse mail grâce au service Gravatar.

  1. Serge says:

    Bon, alors là, je ne peux que te dire merci d'avoir pris le temps de faire ce comparo. C'est utile, les bonnes infos y sont, et ça permet d'avoir une idée claire avant de se décider pour un achat ! Pour ce qui est de l'éjaculation (précoce) dont tu semble être un adepte, sache que cela n'est en rien problématique et que vous avons aujourd'hui tout un tas de spécialistes qui sauront t'apporter toute l'aide dont tu peux avoir besoin dans ce domaine ! l'essentiel restant bien évidemment de sortir couvert, ce que je constate que tu met scrupuleusement en pratique ! :-)) La bonne journée à tous !

  2. Erwan Guillou says:

    La cuisine des mousquetaires 🙂 Super article, diablement efficace !

  3. Antonin Douste says:

    Salut Lokan, merci beaucoup pour ce comparatif, étant novice ne la matière je ne pourrai vraiment pas t'aider pour la différence de quantité à la fin.
    Mais en tout cas ça me donne encore plus envie de me prendre un extracteur de jus, j'attends donc encore avec impatience l'autre comparatif avec le "meilleur juicer".
    Très bonne journée à toi

    1. La vidéo est en cours d'envoi, et… c'est finalement l'Omega qui va rester à la maison. Je vais éditer l'article d'ici midi pour rajouter la vidéo, et mes impressions.

      1. Antonin Douste says:

        Ah vraiment super cool alors pas obligé d'attendre la semaine prochaine ;). Comme ça je passerai par les liens Amazon et je re participe à Movember !!

        1. Antonin Douste says:

          Salut Lokan et salut Serge, bon je vous fait un petit retour :). L'extracteur Omega est juste trop bien.
          Sincèrement tu m'as fait acheté pas mal de trucs Lokan mais alors celui là déjà c'est le plus sain de tous mais alors qu'est ce que c'est bien. Je suis pas trop fan des fruits et légumes mais là le côté amusant de faire son propre jus, de tester des recettes c'est vraiment trop trop bien. Franchement merci encore une fois, j'hésite à commencer une cure de deux jours avec les pommes mais je me laisserai bien tenter.
          Dernière petite chose Lokan est ce que la Smart Body Analyzer de Withings est bien et est ce qu'elle mérite son prix ?
          Bonne soirée à vous deux 🙂

          1. Super de lire ça !

            La Smart Body est géniale pour avoir un suivi automatique, oui. Tu montes dessus tous les matins, et tu analyses les données quand tu es réveillé 😉 J'ai la WS-50 que je conseille http://www.amazon.fr/gp/product/B00BKRQ4E8/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=19458&creativeASIN=B00BKRQ4E8&linkCode=as2&tag=lokafr-21&linkId=FOJYKBY5VPTAAI7Q

      2. Serge says:

        COOOLLLL !! je vais avoir tout les éléments pour faire un choix !

      3. Antonin Douste says:

        Bon la commande est passée, je reçois l'Omega demain, je suis évidemment passé par le lien du site 😉
        Bonne journée et bon jus 🙂

        1. Un amour de petit coeur. Merci 😉

  4. Erwan says:

    J'aime beaucoup ce test, il est effectivement très complet, je suis pas sur qu'on trouve plus complet sur internet. Juste la petite touche au début qui m'a fait rire, c'est quand tu est derrière ta table, ça ma fait penser à Téléshopping. En tout cas toujours au top tes articles.

    1. J'aurai du commencer avec la voix de Maïté 😉

  5. Calitof says:

    Pourquoi moins de jus avec l'extracteur ?
    Tout simplement parce que la pulpe n'est pas "séchée" par le principe de la centrifuge. Le fruit est juste pressé et son jus s'écoule naturellement. On devrait récupérer la différence de jus en prenant la pulpe de l'extracteur et en la mettant dans la centrifuge.

    C'est un peu comme une machine à laver le linge sans mode essorage.

    1. Voilà pourquoi j'adore vos commentaires. Merci Calitof 😉

      1. Powwwwwwww says:

        Hello! As tu pensé à peser les 2 jus ? (J'y ai pensé suite à ton histoire d'air contenu qui génère un volume)

        1. Nope, pas du tout…

      2. Benjamin says:

        ou j'aurais simplement dit que le manque vient des fibres éjectées du jus final

  6. Patrice Blanco says:

    Il y a plus de "liquide" avec la centrifugeuse car comme tu le dis, celle ci fait une émulsion.. Ce n'est donc pas que du liquide mais du jus+de l'air et l'air prend beaucoup de place...

  7. Franck Barrère says:

    Merci pour ce test, c'est intéressant, ça change des vidéos habituelles ! Si le sujet ne me parlait pas à première vue (je ne crois pas être concerné, les jus de fruits et sucres rapides étant à éviter pour ma santé), la lecture de l'article et le visionnage de la vidéo sert au moins à se cultiver dans le domaine !
    Sinon, la chose la plus importante que je retiens de la vidéo, c'est la vitesse (à la Flash Gordon) à laquelle tu fais la vaisselle...je t'embauche pour la mienne quand tu veux... 😀

  8. Bluepadington says:

    A priori la centrifugeuse produit plus de jus (broyage plus important et certainement matière seche extraite plus seche -:). Voici un article qui confirme la justesse de votre test !!http://www.electromeninges.fr/2013/04/23/extracteur-de-jus-ou-centrifugeuse-ou-est-la-difference/

  9. Nkl78 says:

    un conseil, prend un extracteur horizontal et pas vertical!
    Ce n'est pas une question d'efficacité mais de fonctionnalité, avec un horizontal tu peux faire des jus d'herbes, avec un vertical c'est quasi impossible.
    Comme tu te met a fitnext (je suis en plein dedans), ca pourra égayer tes repas 🙂
    Et en plus tu pourra faire des purées et pates aussi avec

    1. Madame ne veut pas d'horizontal. On n'a pas la place…

  10. Julien says:

    Pour l'explication du volume de jus en sortie, je pense que simplement l'extracteur est moins bon pour séparer la partie légère (le jus) de la partie moins légère du fruit (la pulpe). Le principe d'une centrifugeuse (scientifique) est d'opbtenir le spectre de densité des éléments d'une solution. Plus tu tourne vite et longtemps et plus tu seras capable de séparer distinctement les éléments de densité différente de ton fruit. Voilà pourquoi le résultat de l'extracteur de fruit est plus épait : la séparation est moins franche (tu as un jus plus solide et une pulpe plus liquide que la centrifugeuse). A mon avis si tu compares la pulpe des deux machines, celle de la centrifugeuse sera plus solide que celle de l'extracteur.

    Franchement au vu de la différence de prix, et vu l'objectif de ces machines : se faire un jus et le boire dans l'instant. Je pense que la centrifugeuse reste un très bon choix. Je ne pense pas que l'usage de ce genre de machine soit de se faire un pichet de jus pour le concerver quelques jours au frigo ! 🙂

    Maintenant le son de la centrifugeuse a l'aire plus aigue ce qui peut gener le matin, mais la facilité de netoyage compense ce désagrément.

    Les deux machines seraient de prix proche, il n'y aurait moins d'hésitation, mais là c'est quand même flagrant 🙂 Mais les extracteurs peuvent baisser de prix aussi !

    Bon test en tout cas

  11. Depuis un petit peu plus d'un mois, j'ai changé mon mode d'alimentation pour quasiment stopper la viande et passer sur les légumes et crudités. L'extracteur de jus dans ce cas précis est un plus non négligeable. De mon côté j'ai un Omega 8226 (horizontal) et j'en suis plus que satisfait.

  12. Kaskatch says:

    Hello,
    Sinon il y a aussi les blender (mixeur), on va trouver un peu le même soucis que pour la centrifugeuse (vitesse rapide) bien que certain propose des mode lent.
    Cependant avant de mettre les fruits, j'enlève les pépins et par exemple sur les orange le maximum de peau et pelures blanches.

    Par contre, les nutriments ne sont ils pas contenus aussi dans la pulpe ? Par exemple les Oranges si on enlève la pulpe ... on perd beaucoup de nutriments non ?

    1. Nkl78 says:

      le but d'un jus c'est d'assimiler tres rapidement les nutriments. Si tu y laisse les fibres alors la digestion est lente et beaucoup de nutriment (surtout les vitamines) seront morts avant assimilation.
      Et avec un blender on fait des smoothie (donc on garde les fibres) pas des jus

      1. Kaskatch says:

        Merci pour les précisions je comprend mieux les différences.

  13. Thibaut says:

    Très sympa comme test. Je n'avais jamais entendu parler de ces extracteurs de jus. Personnellement, j'ai une centrifugeuse qui offre plus de possibilité que la petite Philips du comparo. J'ai notamment une fonction "Smoothie" qui récupère de la pulpe pour obtenir un jus plus épais. Je ne sais pas si du coup c'est comparable à un jus venant d'un extracteur mais je pense que ça s'en approche. J'ai failli me décider à passer à un extracteur mais l'un dans l'autre chacun a ses plus et ses moins donc je vais rester sur ma centrifugeuse adorée :). Bonne journée à tous!

  14. Julien says:

    tres bon test interdit au moins de 18 ans lol. On s'aurais cru dans un teleachat lol @+ continue comme ca

  15. Serge says:

    Bon, alors là, je ne peux que te dire merci d'avoir pris le temps de faire ce comparo. C'est utile, les bonnes infos y sont, et ça permet d'avoir une idée claire avant de se décider pour un achat ! Pour ce qui est de l'éjaculation (précoce) dont tu semble être un adepte, sache que cela n'est en rien problématique et que vous avons aujourd'hui tout un tas de spécialistes qui sauront t'apporter toute l'aide dont tu peux avoir besoin dans ce domaine ! l'essentiel restant bien évidemment de sortir couvert, ce que je constate que tu met scrupuleusement en pratique ! :-)) La bonne journée à tous !

  16. Erwan Guillou says:

    La cuisine des mousquetaires 🙂 Super article, diablement efficace !

  17. Antonin Douste says:

    Salut Lokan, merci beaucoup pour ce comparatif, étant novice ne la matière je ne pourrai vraiment pas t'aider pour la différence de quantité à la fin.
    Mais en tout cas ça me donne encore plus envie de me prendre un extracteur de jus, j'attends donc encore avec impatience l'autre comparatif avec le "meilleur juicer".
    Très bonne journée à toi

    1. La vidéo est en cours d'envoi, et… c'est finalement l'Omega qui va rester à la maison. Je vais éditer l'article d'ici midi pour rajouter la vidéo, et mes impressions.

      1. Antonin Douste says:

        Ah vraiment super cool alors pas obligé d'attendre la semaine prochaine ;). Comme ça je passerai par les liens Amazon et je re participe à Movember !!

        1. Antonin Douste says:

          Salut Lokan et salut Serge, bon je vous fait un petit retour :). L'extracteur Omega est juste trop bien.
          Sincèrement tu m'as fait acheté pas mal de trucs Lokan mais alors celui là déjà c'est le plus sain de tous mais alors qu'est ce que c'est bien. Je suis pas trop fan des fruits et légumes mais là le côté amusant de faire son propre jus, de tester des recettes c'est vraiment trop trop bien. Franchement merci encore une fois, j'hésite à commencer une cure de deux jours avec les pommes mais je me laisserai bien tenter.
          Dernière petite chose Lokan est ce que la Smart Body Analyzer de Withings est bien et est ce qu'elle mérite son prix ?
          Bonne soirée à vous deux 🙂

          1. Super de lire ça !

            La Smart Body est géniale pour avoir un suivi automatique, oui. Tu montes dessus tous les matins, et tu analyses les données quand tu es réveillé 😉 J'ai la WS-50 que je conseille http://www.amazon.fr/gp/product/B00BKRQ4E8/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=19458&creativeASIN=B00BKRQ4E8&linkCode=as2&tag=lokafr-21&linkId=FOJYKBY5VPTAAI7Q

      2. Serge says:

        COOOLLLL !! je vais avoir tout les éléments pour faire un choix !

      3. Antonin Douste says:

        Bon la commande est passée, je reçois l'Omega demain, je suis évidemment passé par le lien du site 😉
        Bonne journée et bon jus 🙂

        1. Un amour de petit coeur. Merci 😉

  18. Erwan says:

    J'aime beaucoup ce test, il est effectivement très complet, je suis pas sur qu'on trouve plus complet sur internet. Juste la petite touche au début qui m'a fait rire, c'est quand tu est derrière ta table, ça ma fait penser à Téléshopping. En tout cas toujours au top tes articles.

    1. J'aurai du commencer avec la voix de Maïté 😉

  19. Calitof says:

    Pourquoi moins de jus avec l'extracteur ?
    Tout simplement parce que la pulpe n'est pas "séchée" par le principe de la centrifuge. Le fruit est juste pressé et son jus s'écoule naturellement. On devrait récupérer la différence de jus en prenant la pulpe de l'extracteur et en la mettant dans la centrifuge.

    C'est un peu comme une machine à laver le linge sans mode essorage.

    1. Voilà pourquoi j'adore vos commentaires. Merci Calitof 😉

      1. Powwwwwwww says:

        Hello! As tu pensé à peser les 2 jus ? (J'y ai pensé suite à ton histoire d'air contenu qui génère un volume)

        1. Nope, pas du tout…

      2. Benjamin says:

        ou j'aurais simplement dit que le manque vient des fibres éjectées du jus final

  20. Patrice Blanco says:

    Il y a plus de "liquide" avec la centrifugeuse car comme tu le dis, celle ci fait une émulsion.. Ce n'est donc pas que du liquide mais du jus+de l'air et l'air prend beaucoup de place...

  21. Bluepadington says:

    A priori la centrifugeuse produit plus de jus (broyage plus important et certainement matière seche extraite plus seche -:). Voici un article qui confirme la justesse de votre test !!http://www.electromeninges.fr/2013/04/23/extracteur-de-jus-ou-centrifugeuse-ou-est-la-difference/

  22. Franck Barrère says:

    Merci pour ce test, c'est intéressant, ça change des vidéos habituelles ! Si le sujet ne me parlait pas à première vue (je ne crois pas être concerné, les jus de fruits et sucres rapides étant à éviter pour ma santé), la lecture de l'article et le visionnage de la vidéo sert au moins à se cultiver dans le domaine !
    Sinon, la chose la plus importante que je retiens de la vidéo, c'est la vitesse (à la Flash Gordon) à laquelle tu fais la vaisselle...je t'embauche pour la mienne quand tu veux... 😀

  23. Nkl78 says:

    un conseil, prend un extracteur horizontal et pas vertical!
    Ce n'est pas une question d'efficacité mais de fonctionnalité, avec un horizontal tu peux faire des jus d'herbes, avec un vertical c'est quasi impossible.
    Comme tu te met a fitnext (je suis en plein dedans), ca pourra égayer tes repas 🙂
    Et en plus tu pourra faire des purées et pates aussi avec

    1. Madame ne veut pas d'horizontal. On n'a pas la place…

  24. Julien says:

    Pour l’explication du volume de jus en sortie, je pense que simplement l’extracteur est moins bon pour séparer la partie légère (le jus) de la partie moins légère du fruit (la pulpe). Le principe d’une centrifugeuse (scientifique) est d’opbtenir le spectre de densité des éléments d’une solution. Plus tu tourne vite et longtemps et plus tu seras capable de séparer distinctement les éléments de densité différente de ton fruit. Voilà pourquoi le résultat de l’extracteur de fruit est plus épait : la séparation est moins franche (tu as un jus plus solide et une pulpe plus liquide que la centrifugeuse). A mon avis si tu compares la pulpe des deux machines, celle de la centrifugeuse sera plus solide que celle de l’extracteur.

    Franchement au vu de la différence de prix, et vu l’objectif de ces machines : se faire un jus et le boire dans l’instant. Je pense que la centrifugeuse reste un très bon choix. Je ne pense pas que l’usage de ce genre de machine soit de se faire un pichet de jus pour le concerver quelques jours au frigo ! 🙂

    Maintenant le son de la centrifugeuse a l’aire plus aigue ce qui peut gener le matin, mais la facilité de netoyage compense ce désagrément.

    Les deux machines seraient de prix proche, il n’y aurait moins d’hésitation, mais là c’est quand même flagrant 🙂 Mais les extracteurs peuvent baisser de prix aussi !

    Bon test en tout cas

  25. Christophe Abadie says:

    Verser de l'eau dans la centrifugeuse en fonctionnement peut grandement faciliter le nettoyage (selon les modèles).

  26. Depuis un petit peu plus d'un mois, j'ai changé mon mode d'alimentation pour quasiment stopper la viande et passer sur les légumes et crudités. L'extracteur de jus dans ce cas précis est un plus non négligeable. De mon côté j'ai un Omega 8226 (horizontal) et j'en suis plus que satisfait.

  27. Picture led says:

    J'adore vraiment ce genre de test, ça change de d'habitude et c'est ça que j'aime. Un site sur différente catégories de News/Article/Tests ... c'est super intéressant !
    Du coup tu m'a fait réfléchir sur mon alimentation avec tes derniers articles et je vais essayer de prendre de bonnes habitudes également.
    Continue de partager avec nous comme ça, c'est génial !!

  28. Alex says:

    J'ai commandé hier une centrifugeuse avec les énormes promos de Philips. J'ai eu peur de regretter mon choix en regardant le début de la vidéos, mais finalement, à 45 euro pour la HR1855/00, la différence de prix était trop grande. Par contre, comme tu le dis, le bruit ne va pas être sympa le matin.
    Pourquoi le bonnet depuis ce début novembre ? il fait 20 par chez nous.

    1. Parce que j'ai les cheveux longs, et que je ne suis pas coiffé 😉

      1. philippem says:

        Salut Alex, où trouves tu les énormes promo philips, pour 45€ je me laisserais bien tenter...Merci d'avance.

  29. Kaskatch says:

    Hello,
    Sinon il y a aussi les blender (mixeur), on va trouver un peu le même soucis que pour la centrifugeuse (vitesse rapide) bien que certain propose des mode lent.
    Cependant avant de mettre les fruits, j'enlève les pépins et par exemple sur les orange le maximum de peau et pelures blanches.

    Par contre, les nutriments ne sont ils pas contenus aussi dans la pulpe ? Par exemple les Oranges si on enlève la pulpe ... on perd beaucoup de nutriments non ?

    1. Nkl78 says:

      le but d'un jus c'est d'assimiler tres rapidement les nutriments. Si tu y laisse les fibres alors la digestion est lente et beaucoup de nutriment (surtout les vitamines) seront morts avant assimilation.
      Et avec un blender on fait des smoothie (donc on garde les fibres) pas des jus

      1. Kaskatch says:

        Merci pour les précisions je comprend mieux les différences.

  30. Thibaut says:

    Très sympa comme test. Je n'avais jamais entendu parler de ces extracteurs de jus. Personnellement, j'ai une centrifugeuse qui offre plus de possibilité que la petite Philips du comparo. J'ai notamment une fonction "Smoothie" qui récupère de la pulpe pour obtenir un jus plus épais. Je ne sais pas si du coup c'est comparable à un jus venant d'un extracteur mais je pense que ça s'en approche. J'ai failli me décider à passer à un extracteur mais l'un dans l'autre chacun a ses plus et ses moins donc je vais rester sur ma centrifugeuse adorée :). Bonne journée à tous!

  31. Julien says:

    tres bon test interdit au moins de 18 ans lol. On s'aurais cru dans un teleachat lol @+ continue comme ca

  32. Rémi says:

    Il y a du cyanure dans les pépins de pomme. Même en très faible quantité ça reste mauvais pour la santé.

  33. Frederic Pinaud says:

    Salut Lokan !
    Merci pour ce test !
    J'hésitais justement entre les deux (extracteur ou centrifugeuse) mais je pense que mon choix est presque fait. Le côté bruyant de la centrifugeuse est quand meme problématique, mes parents en ont une et quand elle est en marche il faut pas vouloir écouter l'émission qui passe à la tété. Par contre ses côtés positifs sont quand meme qu'elle donne plus de jus et qu'elle est plus simple à nettoyer à ce que je vois.
    Concernant l'extracteur c'est tentant ! Déjà parce qu'elle est bien plus silencieuse et aussi car elle produit un jus bien plus qualitatif concernant les vitamines qu'elle arrive à conserver. Par contre, quant à son aspect nettoyage elle a l'air bien plus compliquée et prise de tête avec tous ces recoins bien chiants..

    En tout cas c'est un super test que tu nous as fais là et je t'en remercie 😉
    Enjoy'

    1. Non, non, ça se nettoie aussi facilement l'un que l'autre. C'est juste que l'extracteur a plus de pièces, mais toutes aussi faciles à nettoyer.

      1. Frederic Pinaud says:

        Ok ok, dans ce cas là ça change pas mal de choses. Merci beaucoup LoKan ! 🙂

  34. nicolasdu601 says:

    17 Min de vidéo j'aime trop !

  35. Christophe Abadie says:

    Verser de l'eau dans la centrifugeuse en fonctionnement peut grandement faciliter le nettoyage (selon les modèles).

  36. Picture led says:

    J'adore vraiment ce genre de test, ça change de d'habitude et c'est ça que j'aime. Un site sur différente catégories de News/Article/Tests ... c'est super intéressant !
    Du coup tu m'a fait réfléchir sur mon alimentation avec tes derniers articles et je vais essayer de prendre de bonnes habitudes également.
    Continue de partager avec nous comme ça, c'est génial !!

  37. AlexaRom says:

    Lokan ou le mec qui n'aime pas les pommes mais s'en tape 2 à boire juste pour nous montrer un test ^^
    (et qui arrive à couter une pomme en plus de 4 quarts :D)

    Merci pour la démo, je ne connaissais que la centrifugeuse pour ma part 😉

  38. Franck Schneider says:

    Très bon comparatif !
    J'étais assez curieux de voir le résultat avec la centrifugeuse de chez Philips car on a une centrifugeuse au boulot depuis un mois environ, une "J 80 Ultra" de chez "Robot-Coupe" qui coute 1200€ environ.

    Finalement le résultat est assez ressemblant même s'il est difficile de se faire une idée avec une seule pomme.

    Du coup je ne vois pas trop l'intérêt de prendre la centrifugeuse citée ci-dessous qui coupe bien plus cher que l'extracteur que tu testes ici pour un résultat à priori moins bon du au fait de la méthode utilisée.

    Intéressant ton test en tout cas 🙂

  39. Alex says:

    J'ai commandé hier une centrifugeuse avec les énormes promos de Philips. J'ai eu peur de regretter mon choix en regardant le début de la vidéos, mais finalement, à 45 euro pour la HR1855/00, la différence de prix était trop grande. Par contre, comme tu le dis, le bruit ne va pas être sympa le matin.
    Pourquoi le bonnet depuis ce début novembre ? il fait 20 par chez nous.

    1. Parce que j'ai les cheveux longs, et que je ne suis pas coiffé 😉

      1. philippem says:

        Salut Alex, où trouves tu les énormes promo philips, pour 45€ je me laisserais bien tenter...Merci d'avance.

  40. kurun says:

    Centrifugeuse ou extracteur… est-ce que ça vaut vraiment le coup d'avoir à se payer tout ce boulot de nettoyage de l'engin (sans parler du risque de boucher ton évier) pour un jus de pomme. Moi je préfère manger une pomme 😉

    1. Effectivement, quel boulot effroyable 😉

      Le temps que je mange une pomme (ce que je n'aime pas) j'ai le temps d'extraire le jus de trois de ses compères, et de le boire, et ça passe tout seul (je répète, je n'aime pas les pommes à croquer).

      C'est aussi très réducteur de penser qu'un extracteur de jus ne va servir qu'à faire du jus de pomme.

  41. Mousset Clément says:

    Salut Lokan, personnellement j'utilise tous les jours un bon blender avec fonction smoothie. Cela me permet de pouvoir mettre en plus de mes fruits à jus, des fruits secs. J'en suis vraiment content quand je fais un jus de pamplemousses car je peux rajouter quelques dattes pour sucrer un peu mon smoothie et casser l'amertume du pamplemousse. Pour le netoyage je trouve ça aussi beaucoup plus rapide, il y a juste le contenant à laver (le mien étant en verre, le rincer tout de suite après utilisation et suffisant, et de temps en temps je met toutes les pièces au lave vaisselle pour un netoyage plus complet). Après il est clair que le résultat n'est pas le même mais c'est une histoire de gout, j'adore manger tout le fruit et pas uniquement son jus. Tous les matins, une pomme, une banane, une orange et je suis prêt pour bien débuter ma journée. Je ne suis pas encore très au point sur les jus de légumes, tous mes tests n'étaient pas super bon. Mélanger tech et l'hygiène de vie, quelle bonne idée quand on voit que c'est la tournure que prend les objets connectés. Continu comme ça, c'est genial.

    1. Salut Clément,

      Le soucis, c'est qu'au blender, tu gardes toutes les fibres, et du coup, tu ne bois pas un jus, mais un fruit mixé.

      Du coup, comme ce n'est pas un jus, il ne passe pas directement dans l'intestin, mais est d'abord digéré dans l'estomac, ce qui lui fait perdre beaucoup de ces propriétés.

      Pour ce qui est du "gout" des jus de légumes, ma femme à le même souci, mais vous vous trompez tous les deux sur l'utilité : un jus (fruits, légumes ou herbes) n'est pas fait pour être bon, mais pour apporter au corps ce dont il a besoin. C'est un médicament naturel pour moi, avec un gout totalement inhabituel.

  42. Rémi says:

    Il y a du cyanure dans les pépins de pomme. Même en très faible quantité ça reste mauvais pour la santé.

  43. Frederic Pinaud says:

    Salut Lokan !
    Merci pour ce test !
    J'hésitais justement entre les deux (extracteur ou centrifugeuse) mais je pense que mon choix est presque fait. Le côté bruyant de la centrifugeuse est quand meme problématique, mes parents en ont une et quand elle est en marche il faut pas vouloir écouter l'émission qui passe à la tété. Par contre ses côtés positifs sont quand meme qu'elle donne plus de jus et qu'elle est plus simple à nettoyer à ce que je vois.
    Concernant l'extracteur c'est tentant ! Déjà parce qu'elle est bien plus silencieuse et aussi car elle produit un jus bien plus qualitatif concernant les vitamines qu'elle arrive à conserver. Par contre, quant à son aspect nettoyage elle a l'air bien plus compliquée et prise de tête avec tous ces recoins bien chiants..

    En tout cas c'est un super test que tu nous as fais là et je t'en remercie 😉
    Enjoy'

    1. Non, non, ça se nettoie aussi facilement l'un que l'autre. C'est juste que l'extracteur a plus de pièces, mais toutes aussi faciles à nettoyer.

      1. Frederic Pinaud says:

        Ok ok, dans ce cas là ça change pas mal de choses. Merci beaucoup LoKan ! 🙂

  44. nicolasdu601 says:

    17 Min de vidéo j'aime trop !

  45. AlexaRom says:

    Lokan ou le mec qui n'aime pas les pommes mais s'en tape 2 à boire juste pour nous montrer un test ^^
    (et qui arrive à couter une pomme en plus de 4 quarts :D)

    Merci pour la démo, je ne connaissais que la centrifugeuse pour ma part 😉

  46. Franck Schneider says:

    Très bon comparatif !
    J'étais assez curieux de voir le résultat avec la centrifugeuse de chez Philips car on a une centrifugeuse au boulot depuis un mois environ, une "J 80 Ultra" de chez "Robot-Coupe" qui coute 1200€ environ.

    Finalement le résultat est assez ressemblant même s'il est difficile de se faire une idée avec une seule pomme.

    Du coup je ne vois pas trop l'intérêt de prendre la centrifugeuse citée ci-dessous qui coupe bien plus cher que l'extracteur que tu testes ici pour un résultat à priori moins bon du au fait de la méthode utilisée.

    Intéressant ton test en tout cas 🙂

  47. kurun says:

    Centrifugeuse ou extracteur… est-ce que ça vaut vraiment le coup d'avoir à se payer tout ce boulot de nettoyage de l'engin (sans parler du risque de boucher ton évier) pour un jus de pomme. Moi je préfère manger une pomme 😉

    1. Effectivement, quel boulot effroyable 😉

      Le temps que je mange une pomme (ce que je n'aime pas) j'ai le temps d'extraire le jus de trois de ses compères, et de le boire, et ça passe tout seul (je répète, je n'aime pas les pommes à croquer).

      C'est aussi très réducteur de penser qu'un extracteur de jus ne va servir qu'à faire du jus de pomme.

  48. Mehdi DUBUCQ says:

    Super idée ce test, bravo !
    Petite question pour la centrifugeuse : je vois que tu passe les pommes complètes (avec la pelure, les pépins, ...).
    Quand est-il des fruits comme les oranges, les citrons ou les légumes comme les carottes ?
    Est-ce qu'on les passe comme les pommes ou bien faut-il les éplucher ?

    1. Hier, j'ai passé un citron vert entier, en enlevant juste les extrémités, qui n'ont que de la peau, et qui facile à enlever. Les oranges, Marie les pèle (je n'y arrive pas) mais en laissant la peau blanche (qui contient beaucoup de vitamines je crois).
      Les légumes, entiers, toujours.

      1. Mehdi DUBUCQ says:

        En effet, d'après quelques vidéos consultées, la plus part, épluche les oranges laissant la peau blanche.
        Pour de la pastèque, beaucoup conseil de laisser la peau qui contient beaucoup de chlorophylle, tout comme les légumes du genre courgettes, ...
        Pour en revenir aux fruits comme les oranges, mandarines, pamplemousse, certains disent qu'on peut laisser la peau du moment que le fruit est bien lavé ou bio pour les pesticides. Dans cette vidéo http://youtu.be/oKnuycLfX6w, on vit le type passé le citron entier, j'en déduit que rien n'empêche de faire la même chose avec les autres fruits du même genre. Evidemment, pour un jus d'ananas, là, je retirais la peau quand même.

        1. Teva-jan KHEDJAM says:

          Salut Medhi,
          Il ne faut pas laisser la peau des agrumes (sauf pour le citron qui est particulier, dans son cas, sa peau est moins amère et ne laisse pas de gout désagréable dans le jus). Pour tout les autres fruits/legumes, je laisse la peau, y compris les pastèques, ananas ... etc.

          1. Merci pour l'info 😉

          2. Mehdi DUBUCQ says:

            Merci, c'est bon à savoir.

  49. Mousset Clément says:

    Salut Lokan, personnellement j'utilise tous les jours un bon blender avec fonction smoothie. Cela me permet de pouvoir mettre en plus de mes fruits à jus, des fruits secs. J'en suis vraiment content quand je fais un jus de pamplemousses car je peux rajouter quelques dattes pour sucrer un peu mon smoothie et casser l'amertume du pamplemousse. Pour le netoyage je trouve ça aussi beaucoup plus rapide, il y a juste le contenant à laver (le mien étant en verre, le rincer tout de suite après utilisation et suffisant, et de temps en temps je met toutes les pièces au lave vaisselle pour un netoyage plus complet). Après il est clair que le résultat n'est pas le même mais c'est une histoire de gout, j'adore manger tout le fruit et pas uniquement son jus. Tous les matins, une pomme, une banane, une orange et je suis prêt pour bien débuter ma journée. Je ne suis pas encore très au point sur les jus de légumes, tous mes tests n'étaient pas super bon. Mélanger tech et l'hygiène de vie, quelle bonne idée quand on voit que c'est la tournure que prend les objets connectés. Continu comme ça, c'est genial.

    1. Salut Clément,

      Le soucis, c'est qu'au blender, tu gardes toutes les fibres, et du coup, tu ne bois pas un jus, mais un fruit mixé.

      Du coup, comme ce n'est pas un jus, il ne passe pas directement dans l'intestin, mais est d'abord digéré dans l'estomac, ce qui lui fait perdre beaucoup de ces propriétés.

      Pour ce qui est du "gout" des jus de légumes, ma femme à le même souci, mais vous vous trompez tous les deux sur l'utilité : un jus (fruits, légumes ou herbes) n'est pas fait pour être bon, mais pour apporter au corps ce dont il a besoin. C'est un médicament naturel pour moi, avec un gout totalement inhabituel.

  50. Bruno de Malaisie says:

    Grâce à LoKan, on est au jus:)
    Pour moi, ce sera centrifugeuse....

  51. Mehdi DUBUCQ says:

    Super idée ce test, bravo !
    Petite question pour la centrifugeuse : je vois que tu passe les pommes complètes (avec la pelure, les pépins, ...).
    Quand est-il des fruits comme les oranges, les citrons ou les légumes comme les carottes ?
    Est-ce qu'on les passe comme les pommes ou bien faut-il les éplucher ?

    1. Hier, j'ai passé un citron vert entier, en enlevant juste les extrémités, qui n'ont que de la peau, et qui facile à enlever. Les oranges, Marie les pèle (je n'y arrive pas) mais en laissant la peau blanche (qui contient beaucoup de vitamines je crois).
      Les légumes, entiers, toujours.

      1. Mehdi DUBUCQ says:

        En effet, d'après quelques vidéos consultées, la plus part, épluche les oranges laissant la peau blanche.
        Pour de la pastèque, beaucoup conseil de laisser la peau qui contient beaucoup de chlorophylle, tout comme les légumes du genre courgettes, ...
        Pour en revenir aux fruits comme les oranges, mandarines, pamplemousse, certains disent qu'on peut laisser la peau du moment que le fruit est bien lavé ou bio pour les pesticides. Dans cette vidéo http://youtu.be/oKnuycLfX6w, on vit le type passé le citron entier, j'en déduit que rien n'empêche de faire la même chose avec les autres fruits du même genre. Evidemment, pour un jus d'ananas, là, je retirais la peau quand même.

        1. Teva-jan KHEDJAM says:

          Salut Medhi,
          Il ne faut pas laisser la peau des agrumes (sauf pour le citron qui est particulier, dans son cas, sa peau est moins amère et ne laisse pas de gout désagréable dans le jus). Pour tout les autres fruits/legumes, je laisse la peau, y compris les pastèques, ananas ... etc.

          1. Merci pour l'info 😉

          2. Mehdi DUBUCQ says:

            Merci, c'est bon à savoir.

  52. Bruno de Malaisie says:

    Grâce à LoKan, on est au jus:)
    Pour moi, ce sera centrifugeuse....

  53. Florian Martin Flotographe says:

    400€ aille ça pique quand même... C'est pas encore mon budget... Je vais rester sur l'huile de coude hein... Ça existe à des tarifs moins énormes ?

    1. prad1po says:

      Salut
      Je viens de commander la petra fg 20.07 sur amazon.fr
      Elle est à 110€ d'après les commentaires c'est pas mal.

      1. Nicolas FÉRON says:

        je confirme je l'ai depuis quelques mois par contre attention la buse de sortie et fragile elle a cassé et le sav n'est pas très réactif

  54. Florian Martin Flotographe says:

    400€ aille ça pique quand même... C'est pas encore mon budget... Je vais rester sur l'huile de coude hein... Ça existe à des tarifs moins énormes ?

    1. prad1po says:

      Salut
      Je viens de commander la petra fg 20.07 sur amazon.fr
      Elle est à 110€ d'après les commentaires c'est pas mal.

      1. Nicolas FÉRON says:

        je confirme je l'ai depuis quelques mois par contre attention la buse de sortie et fragile elle a cassé et le sav n'est pas très réactif

  55. Thomas says:

    J'ai suivi ton conseil de ta vidéo sur "J'ai lu "Et si on arrêtait de se mentir", j'ai attendu ton comparatif.
    Maintenant je ne sais plus laquelle choisir !
    L'extracteur de jus a l'air top de chez top mais vu le prix, Madame n'est pas (encore) d'accord (la voix de la raison^^)

    Merci en tout cas pour ta vidéo, on a vraiment pu voir tous les aspects de ces deux machines. Dommage qu'on ne puisse pas déguster nous aussi 😉

    *Réfléxion en cours*

  56. Neotis says:

    Bonjour Lokan, je tenais déjà à te remercier pour toutes ces vidéos qui réussi à réunir des personnes passionnées de sports, de nouvelles technologies, les fans d'Apple, mais aussi depuis le test ci-dessus les inconditionnels du "manger 5 fruits et légumes par jours".
    Toi qui aimes le sport, j'ai trouvé le bon compromis pour un extracteur de jus (herbe, légumes, fruits) MANUEL, l'extracteur de jus HealthyJuicer de Lexen.

    Pour le coup, tu peux boire ton jus 100% concentré , et à la fois faire travailler les bras en trournant la manivelle !
    Alors tu tentes l'expérience ?

  57. Teva-jan KHEDJAM says:

    Merci Lokan,
    Ça fait plaisir que tu parle d'extracteur de jus. Pour info, moi j'ai un Kuvings Whole B6000S (permet de faire des jus, des smoothies et même des glaces sans lait).
    N'hésite pas à nous montrer ce que tu fais comme jus.
    Je te conseil le livre Green Smoothies de Fern Green que l'on viens de m'offrir pour mon anniversaire. Il contient des recettes de jus, smoothie et des shots vitaminés.

  58. Thomas says:

    J'ai suivi ton conseil de ta vidéo sur "J'ai lu "Et si on arrêtait de se mentir", j'ai attendu ton comparatif.
    Maintenant je ne sais plus laquelle choisir !
    L'extracteur de jus a l'air top de chez top mais vu le prix, Madame n'est pas (encore) d'accord (la voix de la raison^^)

    Merci en tout cas pour ta vidéo, on a vraiment pu voir tous les aspects de ces deux machines. Dommage qu'on ne puisse pas déguster nous aussi 😉

    *Réfléxion en cours*

  59. Neotis says:

    Bonjour Lokan, je tenais déjà à te remercier pour toutes ces vidéos qui réussi à réunir des personnes passionnées de sports, de nouvelles technologies, les fans d'Apple, mais aussi depuis le test ci-dessus les inconditionnels du "manger 5 fruits et légumes par jours".
    Toi qui aimes le sport, j'ai trouvé le bon compromis pour un extracteur de jus (herbe, légumes, fruits) MANUEL, l'extracteur de jus HealthyJuicer de Lexen.

    Pour le coup, tu peux boire ton jus 100% concentré , et à la fois faire travailler les bras en trournant la manivelle !
    Alors tu tentes l'expérience ?

  60. Rémy says:

    Salut lokan, rien à voir avec l'article même si c'est dans le même thèmes !
    Dans ton ancien article sur la centrifugeuse tu parlais de la galère à extraire du jus d'orange (enlever la peau etc). Pour le jus d'orange (ou autres agrumes, grenade, etc) je te conseil un appareil dans ce genre la (http://www.habiague.com/presse-agrumes/375-presse-agrumes-manuel-semi-professionnel-chrome.html) tu peux en trouver dès bien moins chères je pense et c'est vraiment d'une rapidité inégalée. Je ne sais pas si cela t'as déjà été conseillé mais perso je te le conseil. Pour un jus frais le matin en même pas 2 minute (nettoyage compris) c'est parfait et sans effort.

  61. Teva-jan KHEDJAM says:

    Merci Lokan,
    Ça fait plaisir que tu parle d'extracteur de jus. Pour info, moi j'ai un Kuvings Whole B6000S (permet de faire des jus, des smoothies et même des glaces sans lait).
    N'hésite pas à nous montrer ce que tu fais comme jus.
    Je te conseil le livre Green Smoothies de Fern Green que l'on viens de m'offrir pour mon anniversaire. Il contient des recettes de jus, smoothie et des shots vitaminés.

  62. Rémy says:

    Salut lokan, rien à voir avec l'article même si c'est dans le même thèmes !
    Dans ton ancien article sur la centrifugeuse tu parlais de la galère à extraire du jus d'orange (enlever la peau etc). Pour le jus d'orange (ou autres agrumes, grenade, etc) je te conseil un appareil dans ce genre la (http://www.habiague.com/presse-agrumes/375-presse-agrumes-manuel-semi-professionnel-chrome.html) tu peux en trouver dès bien moins chères je pense et c'est vraiment d'une rapidité inégalée. Je ne sais pas si cela t'as déjà été conseillé mais perso je te le conseil. Pour un jus frais le matin en même pas 2 minute (nettoyage compris) c'est parfait et sans effort.

  63. dajminoz says:

    Salut à tous, ça faisait un moment que cette question me taraudais et j'avais justement prévu de m'offrir un extracteur de jus pour cette fin d'année, je possède déjà une centrifugeuse Magimix Duo XL mais très rapidement (au bout de 1 minute environ) le jus oxyde et se sépare en 2 parties, dont une très liquide qui reste au fond.

    Depuis un moment j'ai des vues sur le KUVING qui me semble être un excellent choix pour moi car je n'ai pas envie de trop perdre de temps à couper plus finement les fruits et les légumes, tu peux passer une pomme entière dedans.

    Bravo et MERCI Lokan pour le test ainsi que les membres pour leurs réponses avisées.

  64. dajminoz says:

    Salut à tous, ça faisait un moment que cette question me taraudais et j'avais justement prévu de m'offrir un extracteur de jus pour cette fin d'année, je possède déjà une centrifugeuse Magimix Duo XL mais très rapidement (au bout de 1 minute environ) le jus oxyde et se sépare en 2 parties, dont une très liquide qui reste au fond.

    Depuis un moment j'ai des vues sur le KUVING qui me semble être un excellent choix pour moi car je n'ai pas envie de trop perdre de temps à couper plus finement les fruits et les légumes, tu peux passer une pomme entière dedans.

    Bravo et MERCI Lokan pour le test ainsi que les membres pour leurs réponses avisées.

  65. Green War says:

    Super intéressant merci ...vient donc nous faire un coucou dans le groupe frugivore (FB) https://www.facebook.com/groups/166802690006931/?fref=ts

  66. Green War says:

    Super intéressant merci ...vient donc nous faire un coucou dans le groupe frugivore (FB) https://www.facebook.com/groups/166802690006931/?fref=ts

  67. Alex says:

    Je vote pour d'autres vidéos test dans ce style c'est à dire des petits mélange santé/cusine/high-tech... en plus des vidéos purement high-tech que tu faisais déjà très bien! Merci!!

  68. Alex says:

    Je vote pour d'autres vidéos test dans ce style c'est à dire des petits mélange santé/cusine/high-tech... en plus des vidéos purement high-tech que tu faisais déjà très bien! Merci!!

  69. Brice says:

    Excellent article qui m'a vraiment donné envie de passer à l'extracteur de jus ! Je ne voyais tout ce que l'on pouvait faire avec mais en cherchant un peu, c'est juste impressionnant !
    D'ailleurs en fouinant sur le net, j'ai pu voir qu'avec le VRT 402 tu pouvais lancer un cycle d'auto-rincage. Est-ce que cela ne faciliterait pas le nettoyage (si toute fois ce système existe) ?

    1. Ah ben merde alors, je ne connaissais pas du tout (en même temps, il vient d'arriver, et je ne soupçonnais pas du tout cette fonction, donc je n'ai pas creusé du tout)

  70. Brice says:

    Excellent article qui m'a vraiment donné envie de passer à l'extracteur de jus ! Je ne voyais tout ce que l'on pouvait faire avec mais en cherchant un peu, c'est juste impressionnant !
    D'ailleurs en fouinant sur le net, j'ai pu voir qu'avec le VRT 402 tu pouvais lancer un cycle d'auto-rincage. Est-ce que cela ne faciliterait pas le nettoyage (si toute fois ce système existe) ?

    1. Ah ben merde alors, je ne connaissais pas du tout (en même temps, il vient d'arriver, et je ne soupçonnais pas du tout cette fonction, donc je n'ai pas creusé du tout)

  71. kin says:

    Salut Lokan, merci pour ce test

    J'ai moi même un extracteur de jus depuis pres de 2 ans. Un modèle horizontal (samson GB9005) acheté a l'époque pour 200 euros. On trouve des modèles a 120e maintenant (petra) et qui font tres bien le taff. Ceci dit Omega est une tres bonne marque dans son rapport qualité prix. J'aimerais néanmoins apporter quelques précisions par rapport a ton test.

    Question fonctionnalité, ce que tu ne peux pas faire avec une centrifugeuse ce sont les jus de noix, amandes, soja, etc ... chose qui est très facile avec un extracteur de jus vertical ou des jus d'herbes ... de blé par exemple qui contiennent une quantité importante de nutriments et chlorophylle.

    Ce que je trouve bizarre c'est la texture que tu as avec ton extracteur de jus. Habituellement les miens sont beaucoup plus liquides. C'est peut être aussi la différence qu'il y a entre un modèle horizontal et vertical (sur lequel tu n'as pas de petit tamis qui filtre le jus en sortie), mais aussi le choix du fruit ou légume. Pour exemple, une pastèque donne énormément de jus pour très peu de fibres.

    Pour ma part, j'ai aussi l'habitude de re-filtrer derrière avec un filtre a café en plastique (certain le font avec un sac a jus) histoire d'avoir quelque chose le plus liquide possible. Car ton organisme va faire la différence entre un jus pulpeux et un jus liquide. Dans le premier cas, ca va passer par l'intestin et attention a la chiasse (sans parler de l'assimilation plus lente des nutriments), alors que dans le second cas, ce sont les reins qui s'occupent de balancer les nutriments et vitamines directement dans le sang et en 20 min tout est assimilé.

    Question nettoyage, j'ai entendu dire (n'ayant pas testé de modèle vertical) que sur l'horizontal c'était moins chiant. (a noter qu'une brosse est fourni avec, ce qui facilite bien la chose comparé aux coups d'eponges)

    Le jus de citron est un conservateur naturel, il permet de garder son jus plus longtemps. J'utilise aussi des bouteilles en verre avec un bouchon a aspiration pour virer l'air et du coup je peux garder ca quelques jours au frigo. (un jus bien frais est bien meilleur au gout, ainsi les jus de légumes passent beaucoup mieux)

    Voila pour ma petite expérience. A ceux que ca intéressent, j'ai trouvé énormément d'infos sur le sujet sur le site vivrecru et en regardant le documentaire de joe cross (fat, sick and nearly dead)

    ps : la couleur de ton jus a la centrifugeuse, qui bruni complétement a la fin de ton test montre bien l'oxydation de celui ci en quelques minutes et je pense qu'il vaut mieux privilégier la qualité a la quantité 🙂

  72. kin says:

    Salut Lokan, merci pour ce test

    J'ai moi même un extracteur de jus depuis pres de 2 ans. Un modèle horizontal (samson GB9005) acheté a l’époque pour 200 euros. On trouve des modèles a 120e maintenant (petra) et qui font tres bien le taff. Ceci dit Omega est une tres bonne marque dans son rapport qualité prix. J'aimerais néanmoins apporter quelques précisions par rapport a ton test.

    Question fonctionnalité, ce que tu ne peux pas faire avec une centrifugeuse ce sont les jus de noix, amandes, soja, etc ... chose qui est très facile avec un extracteur de jus vertical ou des jus d'herbes ... de blé par exemple qui contiennent une quantité importante de nutriments et chlorophylle.

    Ce que je trouve bizarre c'est la texture que tu as avec ton extracteur de jus. Habituellement les miens sont beaucoup plus liquides. C'est peut être aussi la différence qu'il y a entre un modèle horizontal et vertical (sur lequel tu n'as pas de petit tamis qui filtre le jus en sortie), mais aussi le choix du fruit ou légume. Pour exemple, une pastèque donne énormément de jus pour très peu de fibres.

    Pour ma part, j'ai aussi l'habitude de re-filtrer derrière avec un filtre a café en plastique (certain le font avec un sac a jus) histoire d'avoir quelque chose le plus liquide possible. Car ton organisme va faire la différence entre un jus pulpeux et un jus liquide. Dans le premier cas, ca va passer par l'intestin et attention a la chiasse (sans parler de l'assimilation plus lente des nutriments), alors que dans le second cas, ce sont les reins qui s'occupent de balancer les nutriments et vitamines directement dans le sang et en 20 min tout est assimilé.

    Question nettoyage, j'ai entendu dire (n'ayant pas testé de modèle vertical) que sur l'horizontal c’était moins chiant. (a noter qu'une brosse est fourni avec, ce qui facilite bien la chose comparé aux coups d'eponges)

    Le jus de citron est un conservateur naturel, il permet de garder son jus plus longtemps. J'utilise aussi des bouteilles en verre avec un bouchon a aspiration pour virer l'air et du coup je peux garder ca quelques jours au frigo. (un jus bien frais est bien meilleur au gout, ainsi les jus de légumes passent beaucoup mieux)

    Voila pour ma petite expérience. A ceux que ca intéressent, j'ai trouvé énormément d'infos sur le sujet sur le site vivrecru et en regardant le documentaire de joe cross (fat, sick and nearly dead)

    ps : la couleur de ton jus a la centrifugeuse, qui bruni complétement a la fin de ton test montre bien l'oxydation de celui ci en quelques minutes et je pense qu'il vaut mieux privilégier la qualité a la quantité 🙂

  73. Powwwwwwww says:

    Hop me voilà équipé grace à toi !
    Je l'ai pris via ton lien et effectivement ça fais plaisir de pouvoir se concocter des petits jus 🙂

    Par contre, j'ai un sacré problème, par exemple, quand je fais du jus de pomme ça me fais vraiment un smoothie voir de la compote, si je met le tamis, je n'ai tout simplement rien qui passe à travers :S (mais bon ce sont des Golden).

    Et si je ne filtre pas le jus d'orange, même problème, je trouve qu'il y a bien beaucoup de pulpe, qui justement n'est pas forcément bonne pour le résultat que l'on veux.

    Est-ce normal ? J'ai bien mis l'embout avec les plus petits trous, pas le orange.

    Merci d'avance pour vos réponses !

  74. Powwwwwwww says:

    Hop me voilà équipé grace à toi !
    Je l'ai pris via ton lien et effectivement ça fais plaisir de pouvoir se concocter des petits jus 🙂

    Par contre, j'ai un sacré problème, par exemple, quand je fais du jus de pomme ça me fais vraiment un smoothie voir de la compote, si je met le tamis, je n'ai tout simplement rien qui passe à travers :S (mais bon ce sont des Golden).

    Et si je ne filtre pas le jus d'orange, même problème, je trouve qu'il y a bien beaucoup de pulpe, qui justement n'est pas forcément bonne pour le résultat que l'on veux.

    Est-ce normal ? J'ai bien mis l'embout avec les plus petits trous, pas le orange.

    Merci d'avance pour vos réponses !

  75. Alex says:

    Salut,
    ça à l'air vrai top. Avec un peu de recul tu t'en sers toujours autant?
    Et pour ce qui est des recettes, tu as un/des livre(s) ou site(s) à conseiller?

    Merci d'avance

  76. Alex says:

    Salut,
    ça à l'air vrai top. Avec un peu de recul tu t'en sers toujours autant?
    Et pour ce qui est des recettes, tu as un/des livre(s) ou site(s) à conseiller?

    Merci d'avance

  77. Stéphane Olivier says:

    Salut à tous

    Je viens de faire quasiment le même test chez moi. Et je retrouve les mêmes résultats pour les fruits.

    Un mélange orange banane kiwi me donne 360g de jus à la centrifuge contre 293g de jus à l'extracteur de jus. (+22%)

    Mais tout change lorsque l'on parle de jus vert avec des légumes!

    Avec 100g d'épinard, je tire 24g à la centrifugeuse contre 62g à l'extracteur (+258%)

    Avec 40g de persil, je tire 3g à la centrifugeuse contre 19g à l"extracteur (+633%)

    Pour la petite histoire, je possède une centrifugeuse (philips hr1861) et j'espérais ne pas à avoir à acheter un extracteur. Alors j'ai emprunté celui de ma voisine (omega verticale).

    Après le test avec les fruits, j'avais la banane en me disant que c'était gagné ! Mais après le test avec les légumes je n'ai plus qu'a ouvrir mon porte monnaie !

    Dernière anecdote. Pour compléter mon jus vert, je rajoute un piment et du gingembre. J'ai mis la même quantité que d'habitude (avec ma centrifugeuse) dans l'extracteur...waou ça arrache ! Les saveurs ont été décuplées!

    Sans hésitation, je vais acheter un extracteur de jus.

    Merci à l'équipe pour vos vidéos.

  78. Stéphane Olivier says:

    Salut à tous

    Je viens de faire quasiment le même test chez moi. Et je retrouve les mêmes résultats pour les fruits.

    Un mélange orange banane kiwi me donne 360g de jus à la centrifuge contre 293g de jus à l'extracteur de jus. (+22%)

    Mais tout change lorsque l'on parle de jus vert avec des légumes!

    Avec 100g d'épinard, je tire 24g à la centrifugeuse contre 62g à l'extracteur (+258%)

    Avec 40g de persil, je tire 3g à la centrifugeuse contre 19g à l"extracteur (+633%)

    Pour la petite histoire, je possède une centrifugeuse (philips hr1861) et j'espérais ne pas à avoir à acheter un extracteur. Alors j'ai emprunté celui de ma voisine (omega verticale).

    Après le test avec les fruits, j'avais la banane en me disant que c'était gagné ! Mais après le test avec les légumes je n'ai plus qu'a ouvrir mon porte monnaie !

    Dernière anecdote. Pour compléter mon jus vert, je rajoute un piment et du gingembre. J'ai mis la même quantité que d'habitude (avec ma centrifugeuse) dans l'extracteur...waou ça arrache ! Les saveurs ont été décuplées!

    Sans hésitation, je vais acheter un extracteur de jus.

    Merci à l'équipe pour vos vidéos.

  79. Greg says:

    Effectivement j ai un extracteur depuis 3 semaines et ça change la vie. J'ai acheté le mien ici:

    https://vidya-ayurveda.org/produit/extracteur-de-jus-vertical-zen-pur-6203/

    Et il fonctionne du tonnerre.

    L'ASBL qui les vends offrent un bon de réduction via sa page Facebook et l'argent gagné sert à son action sociale...

    Belle journée.

  80. Greg says:

    Effectivement j ai un extracteur depuis 3 semaines et ça change la vie. J'ai acheté le mien ici:

    https://vidya-ayurveda.org/produit/extracteur-de-jus-vertical-zen-pur-6203/

    Et il fonctionne du tonnerre.

    L'ASBL qui les vends offrent un bon de réduction via sa page Facebook et l'argent gagné sert à son action sociale...

    Belle journée.

  81. Bedos Frédéric says:

    Salut Lokan,
    Alors après quelques mois d'utilisation quel appareil as tu conservé ?

    1. Salut Frédéric,
      Je pense que la dernière phrase de l'article répond assez bien à ta question… 😉

      1. Bedos Frédéric says:

        Oui j'avais bien compris que ton choix se portait sur l'omega entre les 2 extracteurs mais cela ne nous dit pas si tu utilises ta centrifugeuse ou si tu ne te sert que de l'extracteur de jus.

        1. C'est pourtant écrit noir sur blanc. Je n'ai que l'Omega 😉

  82. Bedos Frédéric says:

    Salut Lokan,
    Alors après quelques mois d'utilisation quel appareil as tu conservé ?

    1. Salut Frédéric,
      Je pense que la dernière phrase de l'article répond assez bien à ta question… 😉

      1. Bedos Frédéric says:

        Oui j'avais bien compris que ton choix se portait sur l'omega entre les 2 extracteurs mais cela ne nous dit pas si tu utilises ta centrifugeuse ou si tu ne te sert que de l'extracteur de jus.

        1. C'est pourtant écrit noir sur blanc. Je n'ai que l'Omega 😉

  83. Alexandre says:

    Bonjour et merci pour l'article.

    Cela va bientôt faire 1 an que ton comparatif a été fait, et je te conseillerais (si jamais tu aurais envie de refaire ce test avec surement des technologies plus récentes) de tester un extracteur de jus vapeur.

    En général ce type d'extracteur est le meilleur moyen pour faire de la gelée, mais on peu aussi passer l'étape de la recette et juste faire un jus de pomme, cerise, quetsches ou de légumes.
    La seule différence c'est le temps (une 40aine de minutes en moyenne) car il y a une cuisson, mais qui donne un jus dont la couleur est plus rassurante qu'un liquide verdâtre, comme un bon jus de pomme couleur doré comme on en trouve dans le commerce.
    Et le gout est bien entendu plus fidèle (a sucrer selon ses envies).
    Un peu encombrant je l'avoue, mais peut être trouvé facilement vers une cinquantaine d'euros et l'avantage c'est que le liquide obtenu est pasteurisé donc peut se conserver aisément dans la porte du frigo.

    Moi pour ma part j'en cherche un, et c'est ma recherche qui m'a conduit jusqu'a ton site.
    Certes il ne parle pas du même type d'Extracteur de jus que je cherche mais c'était quand même sympathique à regarder.

    Ps : Tu devrais émettre un point " Temps et Facilité de nettoyage " la prochaine fois, car moi même ayant une centrifugeuse, pour enlever les petites fibres de fruits a travers les grilles quand le lave-vaisselle n'y arrive pas, c'est chiant.

  84. Centrifugeuse says:

    Mes parents possèdent l'Omega et franchement.... C'est Top !

Écrire un commentaire

Your email address will not be published.